Νυχτερινή ζωή στην Κέρκυρα

Αναρτήθηκε σε: Τα πάντα για την Κέρκυρα 0

Τελευταία ανανέωση 12 Σεπτέμβριος, 2019 ώρα 01:29 μμ

Η Κέρκυρα τη νύχτα

Η Κέρκυρα προσφέρει και πάντα προσέφερε μια ζωντανή νυχτερινή ζωή.

Αν θέλετε μια πιο ήσυχη βραδιά, μπορείτε να ξεκινήσετε τη νύχτα σας με μια επίσκεψη σε κάποιο από τα εκατοντάδες παραδοσιακά εστιατόρια που βρίσκονται σε κάθε γωνιά του νησιού και ειδικά σε όλα τα τουριστικά θέρετρα.

Υπάρχουν μικρά εστιατόρια με στυλ σε πολύ ειδυλλιακά μέρη της παλιάς πόλης της Κέρκυρας, αν προτιμάτε τη ρομαντική ατμόσφαιρα της βενετσιάνικης πόλης.

Αν χρειάζεστε κάτι πιο ζωντανό, μπορείτε να συνεχίσετε με ένα ποτό στα πολλά μπαρ του νησιού.
Υπάρχουν πολλά διασκορπισμένα γύρω από την πόλη και πολύ περισσότερα στις τουριστικές περιοχές του νησιού.

Και αν θέλετε να το ξημερώσετε, να συναντήσετε ανθρώπους και να διασκεδάσετε, επισκεφθείτε ένα από τα πολλά μεγάλα νυχτερινά Κλαμπ της Κέρκυρας.

Αυτά τα κλαμπ βρίσκονται σε πολλά τουριστικά μέρη όπως η Παλαιοκαστρίτσα, το Σιδάρι, η Δασιά, ο Ύψος, η Αχαράβη, και φυσικά ο Κάβος, το αγαπημένο σημείο των νεαρών Άγγλων τουριστών αλλά όχι μόνο αφού τα τελευταία χρόνια μαζεύεται εκεί νεολαία από όλη την Ευρώπη, στο νοτιότερο άκρο της Κέρκυρας, με την πιο έξαλη νυχτερινή ζωή στο νησί.

Υπάρχουν και υπήρχαν από τη δεκαετία του ’60, μερικά καλά και μεγάλα νυχτερινά κέντρα στη βόρεια πλευρά της πόλης της Κέρκυρας, λίγο μετά το λιμάνι, στην οδό Εθνικής Αντίστασης πιο γνωστή σαν το Εμπορικό κέντρο.
Τα κλαμπς αυτά ήταν σχεδόν τα ίδια με αυτά της δεκαετίας του 60-70 μόνο που από τότε έχουν αλλάξει από 10 ονόματα το καθένα.

Δεν πρέπει να χάσετε τα μπαρ και τα καφέ μέσα στην καρδιά της παλιάς πόλης, στο Λιστόν, δίπλα στην τεράστια πλατεία Σπιανάδα.

Νυχτερινή ζωή στην Κέρκυρα
| |

Τελευταία ανανέωση 12 Σεπτέμβριος, 2019 ώρα 01:29 μμ Η Κέρκυρα προσφέρει και πάντα προσέφερε μια ζωντανή νυχτερινή ζωή. Αν θέλετε μια πιο ήσυχη βραδιά, μπορείτε να ξεκινήσετε τη νύχτα σας … Δείτε περισσότερα

Οικογένεια Ντάρελ: Η Ζωή στην Κέρκυρα και η Τηλεοπτική Σειρά
| |

Τελευταία ανανέωση 12 Σεπτέμβριος, 2019 ώρα 01:33 μμ Οι Ντάρελ στην Κέρκυρα Πρόκειται για την ιστορία της γνωστής από την Αγγλική τηλεοπτική σειρά, εκκεντρικής και λίγο τρελής οικογένειας που έζησε … Δείτε περισσότερα

Ποντικονήσι – Το κορυφαίο τοπίο της Κέρκυρας
| |

Τελευταία ανανέωση 12 Σεπτέμβριος, 2019 ώρα 01:34 μμ Όλοι γνωρίζουν το γραφικό Ποντικονήσι στην είσοδο του κόλπου του Χαλικιόπουλου, μπροστά από το διάδρομο του αεροδρομίου. Μαζί με τη γειτονική Βλαχέραινα … Δείτε περισσότερα

Κερκυραϊκή διάλεκτος: Δείτε Πολλές Χαρακτηριστικές λέξεις
| |

Τελευταία ανανέωση 24 Ιούλιος, 2019 ώρα 10:27 πμ Η Γλώσσα της παλιάς Κέρκυρας Είναι σε όλους γνωστή η πολυτάραχη ιστορική διαδρομή της Κέρκυρας που είχε σαν αποτέλεσμα να επηρρεάσει καταλυτικά … Δείτε περισσότερα

Σοφρίτο: Αυθεντική συνταγή από τη Βενετία στην Κέρκυρα
| |

Τελευταία ανανέωση 13 Μάρτιος, 2019 ώρα 11:23 πμ Σοφρίτο Κερκυραϊκή συνταγή Το Σοφρίτο είναι άλλη μία Βενετσιάνικη συνταγή που ενσωματώθηκε στην κουζίνα της Κέρκυρας. Είναι παραδοσιακό φαγητό με βάση το … Δείτε περισσότερα

Η Μεσαιωνική Παλιά Πόλη της Κέρκυρας

Τελευταία ανανέωση 5 Αύγουστος, 2019 ώρα 03:42 μμ

Στο κέντρο της Ανατολικής ακτής και πάνω στην διπλή φυσική προεξοχή γης που περιλαμβάνει στα βόρεια την πόλη και στα νότια τη χερσόνησο του Κανονιού, βρίσκεται η ομώνυμη μεσαιωνική παλιά πόλη και πρωτεύουσα του νησιού της Κέρκυρας.

Η Κέρκυρα δε μοιάζει σχεδόν με καμιά άλλη Ελληνική πόλη, αφού η αρχιτεκτονική της και όλα τα άλλα στοιχεία που συνθέτουν την πολιτιστική της ταυτότητα είναι βαθιά επηρεασμένα από τα 411 χρόνια Ενετοκρατίας.
Επίσης υπάρχουν σημαντικά σημάδια που της έχουν αφήσει τα 60 χρόνια Αγγλοκρατίας αλλά και σημάδια από την Γαλλική κατοχή.

Διατηρούνται και παλιότερα μνημεία Βυζαντινής προέλευσης όπως και άλλα διαφόρων άλλων κατακτητών που πέρασαν από εδώ κατά τη διάρκεια της πολυτάραχης ιστορικής πορείας του νησιού.

Η Πόλη της Κέρκυρας κατοικείται σήμερα από περίπου 35.000 κατοίκους, ενώ η παλιά πόλη βρίσκεται στο ανατολικό κομμάτι της βόρειας χερσονήσου, ακριβώς έξω από το παλαιό φρούριο.

Η Παλιά πόλη περικλείεται εξ ολοκλήρου από τα τείχη των δύο φρουρίων της, του Παλαιού στο Ανατολικό άκρο και του Νέου στα βόρεια και Δυτικά.
Ονομάζεται ως εκ τούτου και Καστρόπολη και είναι η μοναδική στο είδος της στην Ελλάδα.

Ο Βενετσιάνικος χαρακτήρας της Κέρκυρας παραμένει αναλλοίωτος λόγω της διατήρησης σχεδόν όλων των κτιρίων Ιταλικής αρχιτεκτονικής που υπάρχουν διάσπαρτα παντού.
Η Κέρκυρα είναι μια πόλη αντιγραφή της Βενετίας, με ψηλά κτίρια που τα χωρίζουν καντούνια και στενοί δρόμοι, χωρίς βέβαια τα κανάλια.

Παρακάτω θα προσπαθήσουμε να δώσουμε μια εικόνα από τα σημαντικότερα κτίρια ή μνημεία που χαρακτηρίζουν την πόλη και που οπωσδήποτε θα πρέπει να δει ο κάθε επισκέπτης.

Η Παρουσίαση είναι ανάλογα με η χρονική περίοδο που δημιουργήθηκαν.

Κτίρια και Μνημεία Μεσαιωνικής και Βυζαντινής Εποχής

Παλιό φρούριο της Κέρκυρας από το Φαληράκι
Παλιό φρούριο της Κέρκυρας από το Φαληράκι

Αναμφισβήτητα το σημαντικότερο είναι το Παλαιό φρούριο, ένα βραχώδες ακρωτήριο, φυσικό οχυρό στο ανατολικό άκρο της Παλιάς πόλης.
Χρησιμοποιήθηκε από τους Βυζαντινούς ήδη από τον 5ο μ.χ αιώνα σαν φυσικό οχυρό για την πρώτη μικρή μεσαιωνική πόλη.

Η Αρχαία Κέρκυρα που υπήρχε στη χερσόνησο του Κανονιού, καταστράφηκε το 562 μ.χ μετά από επιδρομή των Βησιγότθων και οι λιγοστοί εναπομείναντες κάτοικοι βρήκαν καταφύγιο μέσα στο παλιό φρούριο όπου έχτισαν και την πρώτη μεσαιωνική πόλη.
Το Παλαιό φρούριο βελτιώθηκε πολύ αργότερα κατά την περίοδο της Ενετοκρατίας.

Δείτε περισσότερα για το Παλαιό φρούριο όπως είναι σήμερα.

Η Κέρκυρα της Ενετικής Περιόδου (1386 – 1797 μ.χ)

Σπουδαία χαρακτηριστικά της πόλης αυτής της πολύ σημαντικής περιόδου είναι το Νέο φρούριο αλλά και η απέραντη πλατεία Σπιανάδα.

Κέρκυρα νέο φρούριο
Κέρκυρα νέο φρούριο

Το νέο φρούριο χτίστηκε μεταξύ των ετών 1576 και 1588 πάνω στον λόφο του Αγίου Μάρκου στα βόρεια της πόλης και τα τείχη του έφταναν τότε μέχρι την θάλασσα στον κόλπο της Γαρίτσας, καλύπτοντας έτσι αμυντικά ολόκληρη την Κέρκυρα από τα δυτικά.

Η Κατασκευή του φρουρίου είχε σαν αποτέλεσμα και τη δημιουργία της μεγαλύτερης πλατείας των Βαλκανίων.

Η Σπιανάδα δημιουργήθηκε λόγω της κατεδάφισης τότε περίπου 2.500 σπιτιών που υπήρχαν μπροστά από το Παλιό φρούριο, αυτό έγινε τόσο για λόγους δημιουργίας αμυντικής ζώνης μπροστά από το παλιο φρούριο όσο και για εξεύρεση οικοδομικών υλικών για το κτίσιμο του Νέου φρουρίου.

Αφήνοντας τη Σπιανάδα και από το Πεντοφάναρο, νότια του Λιστόν, ακολουθούμε την οδό Ευγενίου Βουλγάρεως, στη διασταύρωση με την Μ.Θεοτόκη θα συναντήσουμε το παλιό κτίριο του Δημαρχείου.

Το κτίριο κτίστηκε το 1663 για να γίνει η στοά των ευγενών «loggia nobili», αργότερα το πανέμορφο αυτό κτίριο στέγασε το θέατρο San Giacomo και σήμερα το Δημαρχείο της Κέρκυρας.

Λίγο παρακάτω, στη συμβολή με την οδό Βραχλιώτη, στο κέντρο σχεδόν της παλιάς πόλης βρίσκουμε την Ανουντσιάτα, στην πραγματικότητα μόνο το καμπαναριό μιας εκκλησίας που χτίστηκε στα τέλη του 14ου αιώνα και ήταν αφιερωμένη στον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου.
Η Ανουντσιάτα είναι Μνημείο πανευρωπαϊκής σημασίας, δείτε εδώ.

Γαλλικές Επιρροές (1807 – 1814)

Στο σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα που έμειναν οι Γάλλοι στην Κέρκυρα άφησαν σημαντικά σημάδια της παρουσίας τους εδώ.

Κέρκυρα - στο κέντρο του Λιστόν
Κέρκυρα – στο κέντρο του Λιστόν

Το σημαντικότερο και ένα από τα πιο όμορφα κτήρια της Κέρκυρας είναι αναμφίβολα το Λιστόν.

Χτισμένο στα δυτικά της Σπιανάδας, αποτελείται από μια σειρά κτιρίων με τοξοτές στοές και σήμερα αποτελεί το κοσμικότερο σημείο της πόλης.

Αρχικά ήταν στρατώνες για το Γαλλικό στρατό.

Βρετανική Κυριαρχία – Τα Παλάτια (1814 – 1864)

Κέρκυρα - παλάτι Αγίων Μιχαήλ και Γεωργίου
Κέρκυρα – παλάτι Αγίων Μιχαήλ και Γεωργίου

Στα 50 χρόνια που έμειναν οι Άγγλοι στο νησί άφησαν πολλά μεγαλοπρεπή κυρίως κτίρια, με κυριότερο το επιβλητικό παλάτι των Αγίων Μιχαήλ και Γεωργίου στη βόρεια πλευρά της πλατείας Σπιανάδας το οποίο χτίστηκε το 1819.

Επίσης έξω από την πόλη το ανάκτορο Μον Ρεπό, στο Κανόνι και στην περιοχή της Αρχαίας Κέρκυρας.

Επί Αγγλοκρατίας χτίστηκε και λειτούργησε η Ιόνιος Βουλή που βρίσκεται στη διασταύρωση των οδών Μουστοξύδη και Ναπολέοντος Ζαμπέλη, στο κτίριο που κατασκευάστηκε το 1855 κυριαρχούν οι 4 Δωρικού ρυθμού κίονες της εισόδου.

Τότε κατασκευάστηκε και το Βρετανικό κοιμητήριο όπως το πρώτο ψυχιατρείο σε Ελληνικό έδαφος, αλλά και μικρότερα κτίσματα όπως το μικρό στρογγυλό περιστύλιο προς τιμήν του αρμοστή Τόμας Μέιτλαντ, με 20 κολώνες Ιωνικού ρυθμού στην άνω πλατεία και στη θέση της παλιάς στέρνας.

Κυριακάτικος περίπατος στη Στέρνα της Άνω πλατείας
Κυριακάτικος περίπατος στη Στέρνα της Άνω πλατείας
Η Στέρνα στην πάνω πλατεία

Επίσης άφησαν πίσω τους συνήθειες όπως το κρίκετ που εντός Ελληνικής επικράτειας παίζεται μόνο στην Κέρκυρα.
Έφεραν εδώ το φρούτο Κουμ Κουάτ από την Κίνα, την Τσιτσιμπύρα, έφτιαξαν το υδραγωγείο και πολλά άλλα έργα υποδομής.

Περιγράψαμε μόνο μερικά από τα δεκάδες αξιοθέατα που άφησαν στην πόλη της Κέρκυρας οι διάφοροι κατακτητές, υπάρχουν πολλά περισσότερα, και όλα αυτά μαζί με την ιστορική κληρονομιά αυτής της πόλης συνθέτουν μια από τις ομορφότερες και πιο πλούσιες πολιτιστικά πόλεις στην Ελλάδα.

Όλα αυτά κάνουν την Κέρκυρα μια μοναδική πόλη που αποτελεί σήμερα ένα πολύ σημαντικό Μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO.

Δείτε περισσότερα για την Κέρκυρα

Το παλάτι Mon Repos στην Παλαιόπολη της Κέρκυρας
| |

Το παλάτι του Μον Ρεπό είναι ένα νεοκλασικό κτίριο στα ανατολικά της Παλαιόπολης, της αρχαίας πόλης της Κέρκυρας. Χτισμένο το 1830 από τον Βρετανό Επίτροπο Sir Frederick Adam στην αρχή της χερσονήσου του Κανονιού.… Δείτε περισσότερα

Κέρκυρα: Το Νέο Φρούριο, ένα θαύμα αμυντικής αρχιτεκτονικής
| |

Άλλο ένα δείγμα της μεγάλης οχυρωματικής ικανότητας των Ενετών, αλλά και ένα θαύμα αρχιτεκτονικής τέχνης που έχτισαν οι Ενετοί με την αναγκαστική εργασία των κατοίκων από το 1576 μέχρι και το 1645.....… Δείτε περισσότερα

Κέρκυρα: Το Ιστορικό παλαιό φρούριο
| |

Είναι Βυζαντινής κατασκευής του 8ου μ.χ αιώνα και περιέκλειε ολόκληρη σχεδόν την τότε μικρή μεσαιωνική πόλη που βρισκόταν μέσα σε αυτήν την φυσική προεξοχή γης. Ο βράχος αυτός οχυρώθηκε τότε για να προστατεύσει την πόλη από... Δείτε περισσότερα

Το καμπαναριό της Ανουντσιάτα στην Κέρκυρα
| |

Στη συμβολή των οδών Ευγενίου Βουλγάρεως και Βραχλιώτη, στο κέντρο σχεδόν της παλιάς πόλης βρισκόνταν η Ανουντσιάτα, εκκλησία αφιερωμένη στόν Ευαγγελισμό της Θεοτόκου και στην Αγία Λουκία, ήταν η Καθολική Εκκλησία Λοντσιάδα όπως την ήξεραν... Δείτε περισσότερα

Αρχαία Κέρκυρα Παλαιόπολη
| |

Αφήστε τη φαντασία σας να περιπλανηθεί στο παρελθόν εξερευνώντας το χώρο της αρχαίας πόλης της Κέρκυρας, που είναι γνωστή ως Παλαιόπολη. Ιδρύθηκε κατα τον 8ο π.χ αιώνα από τους Δωριείς Κορινθίους αποίκους με αρχηγό τον Χερσικράτη... Δείτε περισσότερα

Μουσεία στην Κέρκυρα: Αρχαιολογικό, Βυζαντινό, Χαρτονομισμάτων
| |

Η Κέρκυρα με την πλούσια ιστορική και πολιτιστική κληρονομιά δεν θα μπορούσε παρά να έχει πληθώρα από Ιστορικά μουσεία όσο και μουσεία πολιτισμού. Τα μουσεία της Κέρκυρας προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία εκθεμάτων από τους νεολιθικούς χρόνους μέχρι σήμερα... Δείτε περισσότερα

Καταχωρίστε τα Καταλύματα σας Τώρα στην Booking.com και Κερδίστε Bonus

Αναρτήθηκε σε: Ανακοινώσεις 0

Τελευταία ανανέωση 13 Μάρτιος, 2019 ώρα 11:23 πμ

Εγγραφή
___________

Είστε ιδιοκτήτες Ξενοδοχείων, Διαμερισμάτων ή κάθε είδους καταλύματος;

Δεν τα έχετε καταχωρίσει ακόμη ώστε να λαμβάνετε κρατήσεις μέσω της Booking.com?

Η Booking.com δεν προσφέρει μόνο ξενοδοχεία. Ψάχνουμε πάντα για νέες κατοικίες, διαμερίσματα και άλλα μοναδικά καταλύματα που εμπνέουν τους ταξιδιώτες.

Αν δεν έχετε καταχωρίσει τα καταλύματα σας ακόμη και ψάχνετε εύκολο τρόπο να το κάνετε, Σας δίνουμε τη δυνατότητα  να το κάνετε μέσω της ιστοσελίδας μας.

Είναι μια εύκολη διαδικασία που επιπλέον σας προσφέρει κέρδος και ευκολία, δεν θα πληρώσετε προμήθεια για τις πρώτες 5 κρατήσεις για κάθε ξεχωριστό κατάλυμα που καταχωρείτε.!

Σας δίνουμε την ευκαιρία να τα καταχωρίσετε τώρα στη Booking.com και να κερδίσετε!

5 Κρατήσεις χωρίς να πληρώσετε προμήθεια, αν το κάνετε μέσω της σελίδας μας!

Πατήστε στην παραπάνω εικόνα και ακολουθείστε την αυτοματοποιημένη διαδικασία.

Δώστε τα στοιχεία που θα σας ζητηθούν και είστε έτοιμοι!

Δεν θα πληρώσετε καμία προμήθεια για τις πρώτες σας 5 κρατήσεις ανεξαρτήτως διάρκειας!

Αν έχετε δυσκολία να εγγραφείτε μόνοι σας, μην ανησυχείτε, μπορούμε να το κάνουμε εμείς για σας, στείλτε μας email στο sales@atcorfu.com και θα σας πούμε τι στοιχεία χρειαζόμαστε για να κάνουμε την εγγραφή.

 

Τι είδους καταλύματα δικαιούνται κρατήσεις χωρίς προμήθεια;

Κάθε κατάλυμα δικαιούται κρατήσεις χωρίς προμήθεια, είτε είναι σπίτι, διαμέρισμα, ξενοδοχείο είτε οτιδήποτε άλλο. Πριν το κατάλυμα λάβει τις κρατήσεις χωρίς προμήθεια, θα πρέπει να περάσει από τον συνήθη έλεγχο επαλήθευσης της Booking.com, να ανοίξει για τους επισκέπτες μέσα σε 30 μέρες και να ολοκληρώσει μια κράτηση μέσα σε 90 μέρες.

Ποιες είναι οι προϋποθέσεις για τα νέα καταλύματα που εγγράφονται στην Booking.com;

Προκειμένου το κατάλυμα να λάβει επιβράβευση, η καταχώριση που δημιουργήθηκε πρέπει να είναι εντελώς νέα στην Booking.com. Ένα κατάλυμα θεωρείται νέο στην Booking.com όταν η καταχώριση του δημιουργεί νέο αρχείο στο σύστημά μας. Καμία άλλη καταχώριση ή υπάρχων λογαριασμός (ανεξαρτήτως κατάστασης) δεν μπορεί να υπάρχει για ένα κατάλυμα στην ίδια διεύθυνση.

Ακτές και γραφικά χωριά της Κέρκυρας από Drone σε 35 λεπτά

Αναρτήθηκε σε: Αναρτήσεις video 0

Τελευταία ανανέωση 12 Σεπτέμβριος, 2019 ώρα 01:30 μμ

Είναι γνωστό ότι η Κέρκυρα δεν είναι μόνο οι παραλίες και οι ακτές της, εκεί που συνήθως κολλάμε και μένουμε.

Αλλά κρύβει πολλά και στο εσωτερικό της, από γραφικές τοποθεσίες, παραδοσιακά μεγάλα χωριά, φύση με ψηλά βουνά και κοιλάδες όπου οργιάζει η βλάστηση, πεδιάδες, ερήμους γεμάτους με άμμο όπως ο Χαλικούνας, ακόμη και μεσαιωνικά χωριά που έχουν εγκαταλειφθεί από αιώνες και που γίνονται προσπάθειες αναβίωσης τους, όπως η ορεινή Παλιά Περίθεια στις πλαγιές του Παντοκράτορα.

Η Κέρκυρα, σε πείσμα όλων των προβλημάτων που αντιμετωπίζει, πάντα θα επιβιώνει τουριστικά γιατί διαθέτει πολλά περισσότερα από άλλους τουριστικούς προορισμούς.

Έχει πολυτάραχη και πλούσια Ιστορία, σαν απόρροια της οποίας και μοναδικό πολιτισμό, αλλά και πρωτόγνωρες μοναδικές φυσικές ομορφιές, είναι παρά το μικρό της μέγεθος μια ήπειρος σε μικρογραφία, με τόσες εναλλαγές και ποικιλία στα τοπία που την κάνουν να μοιάζει μεγάλη.

Δείτε σε αυτό το 35λεπτο βίντεο όμορφες παραλίες, γνωστά σημεία προορισμούς, αλλά και άγνωστα στους πολλούς κρυμμένα χωριά στο εσωτερικό του νησιού που μοιάζουν με κρυμμένους θησαυρούς.

Η Κέρκυρα, χωρίς καμία ιδιαίτερη προσπάθεια, θα είναι πάντα από τους πυλώνες του Ελληνικού τουρισμού!

Το βίντεο δημιουργήθηκε από τον Πέτρο Καψοκαβάδη για λογαριασμό του ξενοδοχείου ΟΑΣΙΣ στο Πέραμα της Κέρκυρας.
Δείτε και τη σελίδα του ξενοδοχείου: https://www.corfuoasis.com/el

Κερκυραϊκά νυχτερινά τοπία – Μια βόλτα στα Αστέρια
| |

Τελευταία ανανέωση 17 Αύγουστος, 2019 ώρα 10:39 μμ Κερκυραϊκά νυχτερινά τοπία – Παρέα με τα Αστέρια Βίντεο από 60.000 φωτογραφίες με μαγικά νυχτερινά τοπία της Κέρκυρας, του Βασίλη Μεταλληνού, συναντούν … Δείτε περισσότερα

Μπουρδέτο Χταπόδι: Παραδοσιακό πιάτο της Κέρκυρας

Τελευταία ανανέωση 12 Σεπτέμβριος, 2019 ώρα 01:30 μμ

Ένα φανταστικό πιάτο.

Εδώ η συνταγή για το χταπόδι μπουρδέτο όπως το φτιάχνουν από πολύ παλιά οι νοικοκυρές στην Κέρκυρα.

Χταπόδι μπουρδέτο
Χταπόδι μπουρδέτο

Τα Υλικά που θα χρειαστούμε

  1. Ένα μεσαίο ή μεγάλο χταπόδι κοπανισμένο και έτοιμο.
  2. 1 ποτήρι λευκό ξύδι
  3. 1 ποτήρι λάδι(250-300 γραμμάρια)
  4. 1/2 κουταλάκι του γλυκού καυτερό κόκκινο πιπέρι
  5. 1/2 κουταλάκι του γλυκού γλυκό κόκκινο πιπέρι
  6. 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα 4
  7. 4 μεγάλες πατάτες

Εκτέλεση της συνταγής

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 3-4 ποτήρια νερό και μισό ποτήρι άσπρο ξύδι και ζεσταίνουμε.

Ζεματίζουμε μέσα ένα, εννοείται φρέσκο, μεσαίο ή μεγάλο χταπόδι για λίγο και το βγάζουμε για να το κόψουμε.

Κόβουμε το χταπόδι σε κομμάτια όπως τα θέλουμε και τα βάζουμε σε μια άλλη κατσαρόλα σκέτα για να τα σωτάρουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βγάλουν τα υγρά τους.

Αφού φύγουν τα υγρά ρίχνουμε μέσα ένα ποτήρι λάδι, μισό κουταλάκι καυτερό κόκκινο πιπέρι, μισό κουταλάκι γλυκό κόκκινο πιπέρι, ένα μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα και νερό μέχρι να σκεπαστεί τελείως.

Το αφήνουμε να βράσει μέχρι να στίψει και τότε ρίχνουμε μέσα 4 χοντροκομμένες ή κομμένες σε φέτες πατάτες, ανάλογα όπως μας αρέσει, προσθέτουμε ακόμη λίγο νερό.

Το φαγητό είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν στίψει και έχει μείνει σχεδόν με το λάδι.

Μερικοί το προτιμούν όχι τελείως στιμμένο, ενώ άλλοι και ειδικά όταν πρόκεται να το φάνε σαν μεζέ το αφήνουν να μείνει με σκέτο το λάδι, έτσι είναι πιο πικάντικο.

Προσοχή, δεν βάζουμε σε κανένα στάδιο του μαγειρέματος καθόλου αλάτι! Έχει υπεραρκετό το ίδιο το χταπόδι.

Είναι φοβερό και σαν φαγητό αλλά και σαν μεζές.

Σημείωση: Το χταπόδι μπουρδέτο έχει πετύχει αν έχει ένα ωραίο σκούρο κόκκινο χρώμα, όχι μαύρο, και πολύ λίγο ζουμί ώστε να κυριαρχεί το λάδι που έχει γίνει ελαφρώς κοκκινωπό και όχι θολό, το χταπόδι να μην έχει διαλυθεί αλλά τα πλοκάμια να είναι ανέπαφα.

Το μυστικό βρίσκεται πριν το μαγείρεμα, το χταπόδι πρέπει να είναι πολύ καλά χτυπημένο, εμείς το χτυπάμε σε κάποιο βράχο δίπλα στη θάλασσα μόλις το πιάσουμε, και μετά το ζουλάμε για περίπου μισή ώρα, έτσι γίνεται τρυφερό, διαφορετικά δεν βράζει.

Μπουρδέτο γίνεται και με κατεψυγμένο χταπόδι, είναι το ίδιο πράγμα αν το χταπόδι είναι ντόπιο και το έχουμε καταψύξει εμείς.

Δείτε περισσότερες συνταγές

Σοφρίτο: Αυθεντική συνταγή από τη Βενετία στην Κέρκυρα
| |

Τελευταία ανανέωση 13 Μάρτιος, 2019 ώρα 11:23 πμ Σοφρίτο Κερκυραϊκή συνταγή Το Σοφρίτο είναι άλλη μία Βενετσιάνικη συνταγή που ενσωματώθηκε στην κουζίνα της Κέρκυρας. Είναι παραδοσιακό φαγητό με βάση το … Δείτε περισσότερα

Παστιτσάδα: Η Συνταγή για το κορυφαίο Κερκυραϊκό πιάτο
| |

Τελευταία ανανέωση 2 Μάιος, 2019 ώρα 10:43 πμ Η αυθεντική Παστιτσάδα ή στα Κερκυραϊκά το Παστιτσάδο Εδώ η γνήσια αυθεντική συνταγή με τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής του χαρακτηριστικότερου … Δείτε περισσότερα

Κερκυραϊκή κουζίνα: Οι Καλύτερες Παραδοσιακές συνταγές
| |

Αυτό που ονομάζουμε Κερκυραϊκή κουζίνα είναι η γαστρονομική παράδοση που διαμορφώθηκε στην Κέρκυρα και σε όλα τα Ιόνια νησιά και που αποτελεί μια ιδιαίτερη κατηγορία της Ελληνικής κουζίνας με πολύπλοκες γεύσεις και καταπληκτικά πιάτα.… Δείτε περισσότερα

Οικογενειακές διακοπές στην Κέρκυρα: Θέρετρα για οικογένειες

Τελευταία ανανέωση 12 Σεπτέμβριος, 2019 ώρα 01:30 μμ

Η Κέρκυρα έχει τουριστικά θέρετρα για όλους, υπάρχουν πολλά μέρη κατάλληλα ειδικά για οικογένειες με παιδιά ή ζευγάρια που αναζητούν προορισμούς χαλάρωσης.

Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα από τα παραθαλάσσια θέρετρα της Κέρκυρας είναι ιδανικά για οικογένειες.

Παραλία Μεσσογγής
Παραλία Μεσσογγής

Υπάρχουν πολλές δραστηριότητες για παιδιά και πολλές πολύ ασφαλείς και ζεστές παραλίες, όπου η θάλασσα βαθαίνει αργά και τα νερά παραμένουν ήρεμα σχεδόν πάντα.

Παρουσιάζουμε εδώ τα καλύτερα θέρετρα της Κέρκυρας για οικογένειες σύμφωνα με τη γνώμη μας.

Άγιος Γεώργιος Πάγων στα βορειοδυτικά

Άγιος Γεώργιος βόρεια Κέρκυρα
Άγιος Γεώργιος βόρεια Κέρκυρα

Ένας μεγάλος προστατευμένος κόλπος σε σχήμα πετάλου, με πολλά καταλύματα και πολλές επιλογές καταστημάτων και εστιατορίων.
Η θάλασσα και η παραλία είναι εξαιρετική και τα παιδιά θα την αγαπήσουν.

Αρίλλας

Άλλη μια καλή οικογενειακή παραλία και επιλογή κοντά στον Άγιο Γεώργιο.

Αχαράβη και Ρόδα

Κέρκυρα φωτογραφίες - παραλία Ρόδας
Κέρκυρα φωτογραφίες – παραλία Ρόδας

Η Αχαράβη και η Ρόδα είναι μεγάλες αμμώδεις παραλίες στη βόρεια ακτή, η μία δίπλα στην άλλη, οι οποίες διαθέτουν σύγχρονα και καλά καταλύματα, οι παραλίες είναι καθαρές και με πολλές ανέσεις, πολύ μια πολύ καλή επιλογή για οικογενειακές διακοπές.

Κασσιόπη στα βορειοανατολικά

Κέρκυρα φωτογραφίες - λιμάνι στην Κασσιόπη
Κέρκυρα φωτογραφίες – λιμάνι στην Κασσιόπη

Απέναντι από την ακτή της Νότιας Αλβανίας, μια πολύ καλή επιλογή για οικογένειες και νεαρά ζευγάρια, με πολύ καθαρές παραλίες και ευχάριστη νυχτερινή ζωή γύρω από το γραφικό λιμάνι.

Μπενίτσες στη μέση της ανατολικής ακτής

Μπενίτσες από ψηλά
Μπενίτσες από ψηλά

Μπορεί να μην έχει τις όμορφες παραλίες που μπορείτε να βρείτε σε άλλα σημεία, αλλά συνδυάζει πολλά και ενδιαφέροντα πλεονεκτήματα.

Είναι ένα πολύ ασφαλές θέρετρο.

Πολύ όμορφο τοπίο συνδυάζοντας βουνό και θάλασσα και είναι πολύ κοντά στην πόλη της Κέρκυρας.

Οι Μπενίτσες έχουν την πλουσιότερη ποικιλία εστιατορίων, ευχάριστη νυχτερινή ζωή χωρίς τις ενοχλήσεις από τους μεθυμένους των δεκαετιών του 80.

Είναι πολύ κοντά στις καλύτερες παραλίες του νησιού και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν ορμητήριο προς αυτές ή και προς τις απέναντι Ηπειρωτικές ακτές.

Διαθέτει μια μεγάλη παιδική χαρά στο κέντρο του χωριού και ένα μουσείο θαλάσσης που θα αγαπήσουν τα παιδιά.

Επίσης ένα μεγάλο λιμάνι όπου δενουν πολλά τουριστικά πλοιάρια και γιώτ και από το οποίο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού υπάρχουν καθημερινές αναχωρήσεις πλοίων προς Σύβοτα ή και Παξούς.

Εδώ δεν θα σκεφτείτε καν το πρόβλημα του παρκινγκ, υπάρχουν άφθονοι χώροι να παρκάρετε όπου θέλετε.

Επίσης είναι πολύ κοντά στο παλάτι Αχίλλειο.

Μεσογγή

Ποτάμι Μεσσογγής
Ποτάμι Μεσσογγής

Βρίσκεται 10 χιλιόμετρα πιο νότια και δίπλα σε ένα ποτάμι, με τη μεγαλύτερη και ασφαλέστερη παραλία με πολύ ρηχά νερά που παραμένουν ρηχά ακόμη και εκατοντάδες μέτρα μετά την ακτή.

Με μεγάλα ξενοδοχεία και πολλά μικρά μπαρ και ταβέρνες κατά μήκος της παραλίας.

Ως εκ τούτου μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή για οικογένειες με παιδιά

Είναι επίσης το μόνο θέρετρο της ανατολικής ακτής με αμμώδη παραλία.

Παλαιοκαστρίτσα

Κέρκυρα φωτογραφίες - Παλαιοκαστριτσα
Κέρκυρα φωτογραφίες – Παλαιοκαστριτσα

Πολύ ασφαλής για τα παιδιά καθώς και για οποιονδήποτε, αν και με λίγα παγωμένα νερά που οφείλονται σε υποβρύχιο ρεύμα.

Για μερικούς ανθρώπους είναι το ωραιότερο θέρετρο της Κέρκυρας, με 5 κύριες παραλίες μέσα στο χωριό και πολλές απομακρυσμένες κρυφές παραλίες γύρω.

Δύο στρογγυλά ακρωτήρια χωρίζουν τις παραλίες, επίσης η θέα είναι εκπληκτική από το ορεινό χωριό των Λακωνών που βρίσκεται από πάνω.

Πρέπει να αναφέρουμε εδώ την Aqualand, ένα μεγάλο θαλάσσιο πάρκο, λίγα μίλια από την Παλαιοκαστρίτσα στο εσωτερικό του νησιού, αγαπημένο από μικρά και μεγάλα παιδιά.

Επίσης μέρη όπως ο Άγιος Γεώργιος Αργυράδων στη νοτιοδυτική ακτή, η Γλυφάδα και ο Άγιος Γόρδης στα δυτικά, το Νησάκι και μερικά μικρά χωριά στη βορειοανατολική πλευρά του νησιού αποτελούν καλές επιλογές για χαλαρές οικογενειακές διακοπές στην Κέρκυρα.

Αυτά είναι τα πιο γνωστά θέρετρα για οικογενειακές διακοπές, αλλά φυσικά υπάρχουν και αρκετοί άλλοι καλοί προορισμοί διάσπαρτοι σε όλο το νησί.

Περισσότερα Θέρετρα

Η όμορφη Παλαιοκαστρίτσα στην Κέρκυρα
| |

Η Παλαιοκαστρίτσα έχει χαρακτηριστεί ως το στολίδι της Κέρκυρας, αποτελείται από μια σειρά από παραλίες που χωρίζονται από μικρά ακρωτήρια, και στο πιο μακρυνό ακρωτήρι από τη θάλασσα βρίσκεται το πανέμορφο μοναστήρι, εξακολουθεί να υπάρχει... Δείτε περισσότερα

Σιδάρι και το Κανάλι της Αγάπης στη βόρεια Κέρκυρα
| |

Το Σιδάρι, ένας από τους μεγαλύτερους σημερινούς τουριστικούς προορισμούς του νησιού βρίσκεται στη βόρεια και δυτική ακτή της Κέρκυρας. Με θέα στη θάλασσα φαίνονται μακρυά τα νησάκια Ερεικούσα, Οθωνοί και Μαθράκι, με τα οποία υπάρχει... Δείτε περισσότερα

Κάβος τουριστικός προορισμός νότιας Κέρκυρας
| |

Ο Κάβος βρίσκεται στο νοτιότερο άκρο του νησιού της Κέρκυρας, στην ευρύτερη περιοχή της Λευκίμης σε απόσταση 45 χιλιομέτρων από την Κέρκυρα και αυτή τη στιγμή αποτελεί τον πλέον πολυσύχναστο τουριστικό προορισμό στο νησί, Προτιμάται... Δείτε περισσότερα

Τουριστικός προορισμός Μεσσογγή στην Κέρκυρα
| |

Η Μεσσογγή είναι ένα μικρό χωριό με μεγάλη όμως παραλία και επίσης μεγάλη τουριστική ανάπτυξη λόγω των πολλών και πλούσιων τουριστικών της υποδομών. Βρίσκεται στην ανατολική ακτή της Κέρκυρας, 18 περίπου χιλιόμετρα νότια της πόλης... Δείτε περισσότερα

Δασιά: Η Τουριστική περιοχή στην Ανατολική Κέρκυρα
| |

Η Δασιά ήταν ο τόπος όπου δημιουργήθηκε το πρώτο Club Mediterranee, σε ένα ακρωτήρι που τώρα είναι άδειο, και εν αναμονή της ανάπτυξης από τους νέους ιδιοκτήτες της. Η παραλία από άμμο και βότσαλα είναι δημοφιλής... Δείτε περισσότερα

Ύψος στην Κέρκυρα: Το Θέρετρο της Ανατολικής ακτής
| |

Ο Ίψος βρίσκεται σε έναν μεγάλο κόλπο, στους πρόποδες του όρους Παντοκράτορα, την υψηλότερη κορυφή της Κέρκυρας. Είναι ένα ζωντανό θέρετρο, με θαλάσσια σπορ και σχολή καταδύσεων, αρκετά συχνά υπάρχουν δελφίνια στην περιοχή που χοροπηδούν... Δείτε περισσότερα

Κασσιόπη στη βορειοανατολική Κέρκυρα
| |

Η Κασσιόπη βρίσκεται στη βορειοανατολική άκρη της Κέρκυρας, κοντά στο στενό κανάλι που χωρίζει Αλβανία και Ελλάδα, απέναντι από το αλβανικό λιμάνι των Αγίων Σαράντα. Διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο στην ιστορία του νησιού, όπως φαίνεται από τα εντυπωσιακά ερείπια του... Δείτε περισσότερα

Άγιος Στέφανος και Αρίλλας, αμμουδιές για οικογένειες
| |

Αυτοί οι δύο κόλποι είναι οι μεγάλες συμπάθειες επισκεπτών που επιστρέφουν κάθε χρόνο και πραγματικά αισθάνονται σαν ντόπιοι. Η μεγάλη αμμώδης παραλία του Αγίου Στεφάνου προσελκύει πολύ κόσμο, τα νερά παραμένουν ρηχά για αρκετά μεγάλο... Δείτε περισσότερα

1 2 3 4 5 38