Μπουρδέτο Χταπόδι: Παραδοσιακό πιάτο της Κέρκυρας

Τελευταία ανανέωση 12 Σεπτέμβριος, 2019 ώρα 01:30 μμ Ένα φανταστικό πιάτο. Εδώ η συνταγή για το χταπόδι μπουρδέτο όπως το φτιάχνουν από πολύ παλιά οι νοικοκυρές στην Κέρκυρα. Τα Υλικά … Δείτε περισσότερα

Ψάρια Μπουρδέτο: Η καυτερή αυθεντική συνταγή της Κέρκυρας

Τελευταία ανανέωση 13 Μάρτιος, 2019 ώρα 11:23 πμ Μπουρδέτο με σκορπιούς Το Μπουρδέτο είναι άλλο ένα Κερκυραϊκό πιάτο με ψάρια που προέρχεται κι αυτό από τη Βενετία. Γίνεται με ψάρια … Δείτε περισσότερα

Σοφρίτο: Αυθεντική συνταγή από τη Βενετία στην Κέρκυρα

Τελευταία ανανέωση 13 Μάρτιος, 2019 ώρα 11:23 πμ Σοφρίτο Κερκυραϊκή συνταγή Το Σοφρίτο είναι άλλη μία Βενετσιάνικη συνταγή που ενσωματώθηκε στην κουζίνα της Κέρκυρας. Είναι παραδοσιακό φαγητό με βάση το … Δείτε περισσότερα

Μπιάνκο: η Κερκυραϊκή συνταγή για ένα υπέροχο πιάτο

Τελευταία ανανέωση 13 Μάρτιος, 2019 ώρα 11:23 πμ Μπιάνκο συνταγή για ψάρια Μπιάνκο(Ιταλ. bianco = άσπρο) είναι ένα νόστιμο πιάτο με ψάρια που μοιάζει με ψαρόσουπα αλλά δεν έχει καμία … Δείτε περισσότερα

Παστιτσάδα: Η Συνταγή για το κορυφαίο Κερκυραϊκό πιάτο

Τελευταία ανανέωση 2 Μάιος, 2019 ώρα 10:43 πμ Η αυθεντική Παστιτσάδα ή στα Κερκυραϊκά το Παστιτσάδο Εδώ η γνήσια αυθεντική συνταγή με τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής του χαρακτηριστικότερου … Δείτε περισσότερα

Κερκυραϊκή κουζίνα: Οι Καλύτερες Παραδοσιακές συνταγές

Αυτό που ονομάζουμε Κερκυραϊκή κουζίνα είναι η γαστρονομική παράδοση που διαμορφώθηκε στην Κέρκυρα και σε όλα τα Ιόνια νησιά και που αποτελεί μια ιδιαίτερη κατηγορία της Ελληνικής κουζίνας με πολύπλοκες γεύσεις και καταπληκτικά πιάτα.… Δείτε περισσότερα