Sofrito: Von Venedig nach Korfu
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Sofrito ist ein weiteres venezianisches Rezept, das in die Küche Korfus aufgenommen wurde.
Sofrito ist ein weiteres venezianisches Rezept, das in die Küche Korfus aufgenommen wurde.
Bianco (italienisch bianco = weiß) ist ein köstliches Fischgericht, das einer Fischsuppe ähnelt, aber nichts damit zu tun hat.
Hier ist das Originalrezept mit den Zutaten und dem Weg, das charakteristischste Gericht der Korfu-Küche zuzubereiten.
60 weitere alte Schwarzweißfotos von der Insel Korfu, die vor 100 Jahren zu Beginn des 20. Jahrhunderts aufgenommen wurden.
Weitere alte Fotos, hauptsächlich aus Korfu-Stadt des ersten Viertels des 20. Jahrhunderts, folgen
Auf dieser Seite stellen wir alle offiziellen oder informellen Tage der Feiertage (freie Tage) vor, die Tage, an denen nur wenige Leute arbeiten…