60 ακόμη παλιές ασπρόμαυρες φωτογραφίες από το νησί της Κέρκυρας και τις αρχές του 20ού αιώνα. Όπως ήταν η Κέρκυρα σχεδόν 100 ολόκληρα χρόνια πριν
Περισσότερες παλιές φωτογραφίες, κυρίως από την πόλη της Κέρκυρας του πρώτου τέταρτου του 20ου αιώνα, ακολουθούν παρακάτω.
Η λέξη [Holidays] μεταφράζεται σαν Διακοπές στα Ελληνικά και έχει τελείως διαφορετικό νόημα από ότι στις ομιλούσες την Αγγλική χώρες, εκεί όπου λέγοντας holidays εννοούν πρωτίστως τις αργίες.
Στην Ελλάδα οι διακοπές σημαίνουν σχεδόν αποκλειστικά (με μικρές εξαιρέσεις φυσικά) την περίοδο όταν κάποιος πάει σε κάποιο τουριστικό κυρίως μέρος της αρεσκείας του να περάσει ευχάριστα το χρόνο όπου παίρνει άδεια από τη δουλειά του και που συνήθως πρόκειται για περίοδο πολλών ημερών, όπως είναι οι καλοκαιρινές διακοπές.
Εχει ακριβώς την έννοια της Αγγλικής λέξης [vacations]
Για τις ημέρες που για θρησκευτικούς ή άλλους λόγους είναι κλειστές οι δημόσιες υπηρεσίες ή τα καταστήματα και γενικά δεν δουλεύει τίποτα, όπως για παράδειγμα τις ημέρες του Πάσχα, δεν χρησιμοπούμε αυτή τη λέξη, έχουμε άλλη λέξη με τελείως διαφορετικό νόημα, τη λέξη “Αργίες” που μεταφράζεται μεν το ίδιο:[holidays] στα Αγγλικά αλλά το νόημα είναι τελείως διαφορετικό.
Επομένως όταν κάποιος θέλει να γράψει για τις Διακοπές στην Κέρκυρα και απευθύνεται σε Αγγλόφωνο κοινό είναι λίγο δύσκολο να ξεχωρίσει τι ακριβώς θα συμπεριλάβει στο άρθρο του.
Παρασυρόμενοι συνήθως από την Ελληνική έννοια της λέξης εννοούμε και γράφουμε μόνο για τις ημέρες διακοπών που θα περάσει κάποιος κυρίως το καλοκαίρι σε κάποιο ηλιόλουστο νησί.
Έτσι αναφερόμαστε σε ξενοδοχεία, σε αξιοθέατα και περιγράφουμε δραστηριότητες που μπορεί να έχουν οι τουρίστες κατά τη διαμονή τους στην Κέρκυρα.
Παραβλέπουμε να αναφέρουμε έστω και για πληροφοριακούς λόγους τις επίσημες ημέρες αργίας για κάθε τόπο και στην δική μας περίπτωση τις αργίες και ημιαργίες που υπάρχουν στην Κέρκυρα και κατ’ επέκταση και στην Ελληνική επικράτεια.
Καλό είναι λοιπόν να αναφέρουμε και τις μέρες Αργίας επίσημες ή ανεπίσημες, τις μέρες του χρόνου όπου ελάχιστοι δουλεύουν και που στην Ελλάδα και ειδικά στην Κέρκυρα είναι αρκετές.
Εάν δε συμβαίνει να είναι και σε ημέρα Παρασκευή μπορούν συνδυαζόμενες με την ημιαργία ή αργία για μερικούς κλάδους του Σαββάτου και την Κυριακή να μετατραπούν σε ολιγοήμερες Διακοπές (short vacations) που μπορεί κάποιος να τις περάσει σε κάποιο κοντινό θέρετρο.
Οι παραπάνω αργίες είναι υποχρεωτικές για τον δημόσιο τομέα και όχι απαραίτητα για όλους, οι υποχρεωτικές αργίες για όλους είναι 6 τον αριθμό, οι παρακάτω.
Οι Αργίες στην Ελλάδα είναι αρκετές, οι περισσότερες είναι λόγω θρησκευτικών εορτών χωρίς να λείπουν και οι εθνικές επέτειοι.
Ο Δημόσιος τομέας, αυτό που ονομάζουμε Δημόσιοι υπάλληλοι στην Ελλάδα φαίνεται αρκετά ευνοημένος με αρκετές αργίες.
Επίσης στην παιδεία υπάρχουν αρκετές εβδομάδες το χρόνο όπου τα σχολεία παραμένουν κλειστά, αυτό όμως δε σημαίνει ότι η εκπαίδευση είναι κακή, το αντίθετο.
Αντίθετα ο ιδιωτικός τομέας φαίνεται να είναι αυτός που έχει τις λιγότερες ελεύθερες ώρες.
Στο γραφικό κέντρο του χωριού Μπενίτσες, το Roza Studios περιβάλλεται από καταπράσινο τοπίο και προσφέρει καταλύματα με μπαλκόνι και θέα στη θάλασσα.
Η πλησιέστερη παραλία απέχει μόλις 5 λεπτά με τα πόδια.
Τα στούντιο του Roza είναι φωτεινά και απλά επιπλωμένα. Όλα διαθέτουν μικρή κουζίνα με ψυγείο, κλιματισμό και ιδιωτικό μπάνιο με ντους.
Σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από τα στούντιο, οι επισκέπτες θα βρουν σούπερ μάρκετ, αρτοποιείο και ταβέρνες. Η πρωτεύουσα και λιμάνι της Κέρκυρας απέχει 12χλμ. από το συγκρότημα. Οι εγκαταστάσεις διαθέτουν δωρεάν χώρο στάθμευσης.
Tο συγκρότημα διαμερισμάτων ΠΑΝΟΣ στις Μπενίτσες σας καλωσορίζει στο μοναδικό νησί της Kερκυρας.
Είναι μια πολύ καλή επιλογή για αυτούς που ψάχνουν για μια ήσυχη, άνετη και οικονομική διαμονή λίγα βήματα μακριά από τις παραλίες,τα εστιατόρια και την κοσμοπολίτικη ζωή στις Μπενίτσες.
Η θάλασσα, ο ήλιος, η θέα προς το καταπράσινο βουνό και η φιλική εξυπηρέτηση μας είναι εγγύηση για τις καλύτερες διακοπές σας.
Τα στουντιος και διαμερίσματα ΠΑΝΟΣ στις Μπενίτσες αποτελούνται από δέκα υπέροχα διαμερίσματα.
Όλα είναι πλήρως εξοπλισμένα με κλιματισμό, δορυφορική τηλεόραση, κουζίνα, λουτρό,ενώ από τις βεράντες τους η θέα προς το βουνό είναι φανταστική.
Η επιλογή διαμερίσματα ΠΑΝΟΣ είναι ιδανική γι αυτούς που θέλουν να συνδυάσουν την θάλασσα,το κέντρο του γραφικού χωριού Μπενίτσες και τις αποδράσεις στις γύρω από τις μπενίτσες αμμουδερές παραλίες όπως και τις επισκέψεις στην κοντινή πόλη της Κέρκυρας.
Όταν η παράδοση συναντά την ποιότητα δίνουν ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα στο εστιατόριο – ταβέρνα του Καπετάν Χταπόδη,
Η Κερκυραϊκή κουζίνα χωρίς συμβιβασμούς στην πιο αγνή μορφή της.
Αυτό είναι το εστιατόριο – ταβέρνα του Καπετάν Χταπόδη στις Μπενίτσες της Κέρκυρας
Η Ιστορία ξεκινά κάπου εκεί το 1935, όταν ο Παππούς Αντώνης, μεγάλος ψαράς τη περιοχής των Μπενιτσών, αποφάσισε να δημιουργήσει το δικό του εστιατόριο-καφενείο για να μαζεύει εκεί την παρέα του να τρώνε τα φρέσκα ψάρια αλλά και πολλά μεζεκλίκια που έφτιαχνε η γιαγιά Ασπασία που ήταν καταπληκτική μαγείρισσα.
Έτσι άρχισε η μαγική δαδρομή που συνεχίζεται μέχρι σήμερα με την τρίτη γενιά του σημερινού Καπετάν Χταπόδη.
Η Φιλοσοφία του Καπετάνιου είναι να μαγειρεύει όπως ακριβώς μαγείρευαν οι παππούδες του.
Βασικό συστατικό της κουζίνας του καπετάνιου είναι το γνήσιο ελαιόλαδο και τα αγνά μπαχαρικά, όλα διαλεγμένα με ιδιαίτερη προσοχή και αγάπη.
Στην Παραδοσιακή μας κουζίνα με άρωμα Κέρκυρας, το υπέροχο Παστιτσάδο με χταπόδι ή με μοσχαρίσια μάγουλα βρίσκεται πάντα στις κατσαρόλες μας φρεσκομαγειρεμένο.
Τα ψάρια είτε άγρια είτε φάρμας είναι προσεκτικά διαλεγμένα πάντα με κριτήριο την καλύτερη ποιότητα.
Το καλαμάρι τραγανό και μαλακό όπως ακριβώς το ορίζουν οι νόμοι της μαγειρικής για να συνοδεύει το ουζάκι ή το ντόπιο κρασί που κάθε χρόνο φτιάχνει ο καπετάνιος για την παρέα του.
Η Οικογενειακή ατμόσφαιρα είναι το χαρακτηριστικό του Καπετάν Χταπόδη μιας και γι’ αυτόν δεν υπάρχουν πελάτες αλλά καλεσμένοι στο σπίτι του.
Το καλό Ελληνικό τραγούδι και αν προκύψει και ο χορός είναι βασικά συστατικά της ατμόσφαιρας του μαγαζιού.
Οι καλεσμένοι στο μαγαζί του Καπετάνιου καλλούνται να νιώσουν τις Ελληνικές γεύσεις στον ουρανίσκο τους και να γνωρίσουν την Ελληνική φιλοξενία και κουλτούρα για την οποία ο Καπετάνιος αισθάνεται περήφανος.
