NOTE: This article is only in the Greek language.
Τα Χριστούγεννα στην Κέρκυρα με τη δική τους γοητεία
Μπορεί αυτή η περίοδος των εορτών για την Κέρκυρα να μην έχει την αίγλη του Πάσχα, αλλά ειδικά τα Χριστούγεννα είναι μια μεγάλη γιορτή η οποία αρέσει πολύ στα παιδιά, ίσως περισσότερο από όλες.
Αυτό ίσως οφείλεται στην θαλπωρή και ατμόσφαιρα που δημιουργούν μιας και είναι κυρίως μια οικογενειακή γιορτή που λατρεύουν τα παιδιά, τα δώρα βέβαια είναι που λατρεύουν αλλά αυτό ας το πούμε λεπτομέρεια.
Το Χριστουγεννιάτικο δέντρο εδώ έχει τη θέση του σε κάθε σπίτι με παιδιά.
Παρά τις προσπάθειες περασμένων χρόνων, κάτι καραβάκια ή άλλα αντικείμενα δεν κατάφεραν να εκτοπίσουν το Ευρωπαϊκό έθιμο του δέντρου, έτσι είναι, ορισμένες συνήθειες είναι πολύ δυνατές.
Η Κέρκυρα γιορτάζει τα Χριστούγεννα στολισμένη με χιλιάδες λαμπάκια και το εορταστικό πνεύμα να κυριαρχεί παντού και κυρίως στην πόλη. Το πνεύμα αυτό είναι διαφορετικό από ότι στις Δυτικοευρωπαϊκές χώρες μιας και επιβάλλεται και προσαρμόζεται στην Ορθόδοξη θρησκευτική Παράδοση.
Αν λοιπόν είστε από αυτούς που δεν μπορούν να περάσουν αυτές τις γιορτές μέσα στο σπίτι, μπορείτε να ταξιδέψετε και να προτιμήσετε για φέτος την Κέρκυρα σαν Χριστουγεννιάτικο προορισμό, αντί για κάποια πόλη της Ευρώπης.
Η Παραμονή των Χριστουγέννων
Καλό είναι να φτάσετε στο νησί την παραμονή των Χριστουγέννων.
Εννοείται ότι η πόλη της Κέρκυρας θα είναι ο κύριος προορισμός σας, μια πόλη που και το χειμώνα παραμένει πολύ ζωντανή και ενδιαφέρουσα.
Εδώ υπάρχουν όλες οι προϋποθέσεις για μια-δυο μαγευτικές βραδιές, θα βρείτε πολλά να δείτε και να κάνετε.
Η περιπλάνηση στα στολισμένα στενά δρομάκια της παλιάς πόλης που μόνο εδώ υπάρχουν είναι μια μοναδική ρομαντική εμπειρία που θα σας φτιάξει τη διάθεση.
Η Περιοχή του Λιστόν είναι το κέντρο της πόλης, εδώ μπορείτε να ξεκινήσετε με ένα ποτό, και μετά να συνεχίσετε για μία βόλτα στα Καντούνια, στη παραλιακή λεωφόρο που θα σας οδηγήσει μέσα στα καντούνια βόρεια της πόλης όπου ίσως να συναντήσετε το Χριστουγεννιάτικο Πνεύμα που ψάχνετε!
Για αργότερα, Υπάρχουν δεκάδες φοβερά εστιατόρια, όπου εκτός από τα παραδοσιακά πιάτα των ημερών θα γευτείτε και τις καταπληκτικές Κερκυραϊκές συνταγές που βρίσκονται πάντα στην κορυφή των προτιμήσεων όλων των επισκεπτών.
Αλλά υπάρχει και η ύπαιθρος, αφού σε ορισμένα παραδοσιακά χωριά οι εκδηλώσεις είναι έντονες. Υπάρχουν κι εδώ πολύ καλά εστιατόρια και άλλα μαγαζιά διασκέδασης που λόγω της ημέρας είναι γεμάτα και θα κάνουν την εμπειρία των Χριστουγέννων αξέχαστη.
Τα Κάλαντα της παραμονής
Από τις πρώτες εικόνες θα είναι τα μικρά παιδιά που τραγουδούν τα κάλαντα με τη συνοδεία τριγώνων ή και μουσικών οργάνων, εξ άλλου οι νεαροί Κερκυραίοι εξοικειώνονται από μικροί στη μουσική.
Από σπίτι σε σπίτι και από μαγαζί σε μαγαζί τα κάλαντα, που είναι διαφορετικά από την υπόλοιπη Ελλάδα, τραγουδιούνται το πρωί της παραμονής.
Αλλά στα χωριά συμβαίνει το αντίθετο, εκεί οι παιδικές παρέες αρχίζουν αργά το απόγευμα την μουσική περιοδεία τους και μπορεί να φτάσουν και τα μεσάνυχτα.
Την τιμητική τους αυτή την ημέρα, έχουν τα καρύδια με μέλι, τα αποξηραμένα σύκα καθώς και το χριστόψωμο που εδώ λέγεται Φογάτσα.
Η μέρα των Χριστουγέννων
Την ημέρα των Χριστουγέννων μπορείτε να παρακολουθήσετε την πρωινή λειτουργία σε κάποια από τις πολλές και ιστορικές εκκλησίες της πόλης, αλλά αυτό δεν είναι υποχρεωτικό, προσωπικά κρατάμε αποστάσεις ασφαλείας από κάθε εκκλησία.
Το παραδοσιακό γεύμα των Χριστουγέννων στην Κέρκυρα είναι το αυγολέμονο από γαλοπούλα, η γάλο όπως τη λέμε εδώ, και όχι η ψητή γεμιστή γαλοπούλα όπως στην υπόλοιπη Ελλάδα, φυσικά πάντα υπάρχουν και οι εξαιρέσεις ανάλογα με τα γούστα του καθενός.
Τη δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων την τιμητική του έχει το «μπουτίνο» ένα χοντρό κορφιάτικο παστίτσιο σκεπασμένο με γλυκιά κρούστα.
Έθιμο των Κερκυραίων είναι στο γιορτινό τραπέζι να σερβίρεται πάντα κρασί της νέας σοδειάς συνοδευόμενο με «συκομαΐδα».
Η «συκομαΐδα» ή αλλιώς η συκόπιτα, γίνεται από ξερά σύκα, ζυμωμένα με μούστο ή ούζο, πιπέρι, σπόρους μάραθου και ξύσμα λεμονιού.
Φυσικά δεν μπορεί να λείπει και το Νούμπουλο φουμικάδο, είναι κάτι σαν το προσούτο, δηλαδή παστό χοιρινό μαριναρισμένο σε ντόπιο κόκκινο κρασί, πασπαλισμένο με ρίγανη και πιπέρι και τέλος καπνισμένο (φουμικάδο στα Ιταλικά) σε καπνό από καμένα κλαριά φασκόμηλου, φλισκουνιού, σχίνου, ρίγανης και δάφνης. Είναι αλλαντικό, αλλά πολύ πιο υγιεινό από το σαλάμι αφού αποτελείται από καθαρό άπαχο κομμάτι κρέατος. Είναι απομεινάρι της Ενετικής εποχής στο νησί, και τρώγεται κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες.
Τα παραδοσιακά μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες έχουν την τιμητική τους, αλλά να μην ξεχνάμε πάντα και τα άλλα καταπληκτικά γλυκά που φτιάχνονται στην Κέρκυρα και είναι ακατανίκητος πειρασμός για μικρούς και μεγάλους.
Η Πρωτοχρονιά
Είναι μεγάλη γιορτή η αλλαγή του χρόνου και γιορτάζεται με λαχτάρα και την προσμονή για κάτι καλύτερο που πάντα έρχεται αυτή τη μέρα, αλλά εξαφανίζεται λίγο αργότερα! Αυτό συμβαίνει σε όλο τον κόσμο.
Την παραμονή της πρωτοχρονιάς οι Κερκυραίοι βγαίνουν περισσότερο από το σπίτι.
Υπάρχουν πολλές επιλογές γι’ αυτή τη βραδιά, τόσο στην πόλη όσο και στα χωριά.
Γιατί να μην δειπνήσετε σε ένα παλιό, εγκαταλελειμμένο μέχρι πριν λίγα χρόνια, ορεινό χωριό που έχει πρόσφατα αναβιώσει;
Μιλάμε για την Παλιά Περίθεια, σε ένα μαγευτικό οροπέδιο στο βουνό του Παντοκράτορα, εκεί υπάρχουν εστιατόρια και το μέρος είναι ότι καλύτερο να σας βρει ο καινούργιος χρόνος, μέσα σε ένα Μεσαιωνικό χωριό με ερειπωμένα σπίτια που αναγεννιούνται, κάθε χρόνο όλο και περισσότερα.
Τα Θεοφάνια
Είναι το τέλος της μακράς αυτής εορταστικής περιόδου, τα Θεοφάνια στις 6 του Γενάρη, όταν για τους ορθόδοξους γίνεται ο καθαγιασμός των υδάτων πετώντας έναν σταυρό στη θάλασσα που πιάνεται από νέους που βουτούν στα παγωμένα νερά.
Ο τυχερός ή καλύτερα ο πιο δυνατός που θα ρίξει τις περισσότερες μπουνιές, θα πιάσει τον σταυρό και θεωρείται ευλογημένος και τυχερός καθ’ όλη την διάρκεια του νέου χρόνου. Είναι μια θεωρία!
Αησπυριδωνοχριστουγενο Πρωτοχρονόφωτος επίλογος
Μετά τα Φώτα έρχεται και η ανακούφιση για πολλούς συμπολίτες μας.
Πίσω από τα λαμπιόνια, τις στολισμένες βιτρίνες και τις υποκριτικές ψεύτικες ευχές η περίοδος αυτή δεν είναι για πολλούς τίποτα περισσότερο από δύο δύσκολες εβδομάδες.
Περίοδος όπου η άκρατη εμπορευματοποίηση σε συνδυασμό με φόρους, τέλη κυκλοφορίας, ασφάλειες αυτοκινήτων, έξοδα για δώρα, κοινωνικές υποχρεώσεις, επισκέψεις που γίνονται με το στανιό και μόνο επειδή έτσι απαιτούν οι μέρες, στεγνώνουν τις τσέπες και κυριολεκτικά ρημάζουν οικονομικά κάθε Έλληνα και Ελληνίδα.
Βέβαια εγώ πολύ διασκεδάζω και γελάω με τους γραβατωμένους!!!
Καλά Χριστούγεννα λοιπόν!
Άσχετο, αλλά η εικόνα στην κορυφή είναι από τη …Σλοβενία, μοιάζει βέβαια λίγο με τον μητροπολιτικό ναό της Κέρκυρας!
Και υπομονή, Χριστούγεννα είναι θα περάσουν!
