Ψάρια Μπουρδέτο: Η Καυτερή Ψαράδικη Συνταγή της Κέρκυρας
|
Το Μπουρδέτο είναι άλλο ένα Κερκυραϊκό πιάτο με ψάρια που προέρχεται κι αυτό από τη Βενετία
Το Μπουρδέτο είναι άλλο ένα Κερκυραϊκό πιάτο με ψάρια που προέρχεται κι αυτό από τη Βενετία
Το Σοφρίτο είναι άλλη μία Βενετσιάνικη συνταγή που ενσωματώθηκε στην κουζίνα της Κέρκυρας
Μπιάνκο(Ιταλ. bianco = άσπρο) είναι ένα νόστιμο πιάτο με ψάρια που μοιάζει με ψαρόσουπα αλλά δεν έχει καμία σχέση με αυτήν
Εδώ η γνήσια αυθεντική συνταγή με τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής του χαρακτηριστικότερου πιάτου της κουζίνας της Κέρκυρας
Τα Χριστούγεννα στην Κέρκυρα γιορτάζονται στις 25 του Δεκέμβρη…(Σοβαρά; δεν το ξέραμε!)
60 ακόμη παλιές ασπρόμαυρες φωτογραφίες από το νησί της Κέρκυρας και τις αρχές του 20ού αιώνα. Όπως ήταν η Κέρκυρα σχεδόν 100 ολόκληρα χρόνια πριν