Ποντικονήσι – Το Κορυφαίο Τοπίο της Κέρκυρας
|
Όλοι γνωρίζουν το γραφικό Ποντικονήσι στην είσοδο του κόλπου του Χαλικιόπουλου, μπροστά από το διάδρομο του αεροδρομίου
Κερκυραϊκή Διάλεκτος: Λέξεις και φράσεις της Κέρκυρας
|
Η Κερκυραϊκή διάλεκτος είναι η Ελληνική γλώσσα με Ιταλικές Ελληνοποιημένες λέξεις που ακολουθεί την Ελληνική γραμματική και το συντακτικό
Ψάρια Μπουρδέτο: Η Καυτερή Ψαράδικη Συνταγή της Κέρκυρας
|
Το Μπουρδέτο είναι άλλο ένα Κερκυραϊκό πιάτο με ψάρια που προέρχεται κι αυτό από τη Βενετία
Σοφρίτο: Αυθεντική Συνταγή από τη Βενετία στην Κέρκυρα
|
Το Σοφρίτο είναι άλλη μία Βενετσιάνικη συνταγή που ενσωματώθηκε στην κουζίνα της Κέρκυρας
Μπιάνκο: η Κερκυραϊκή Συνταγή για ένα Υπέροχο Πιάτο
|
Μπιάνκο(Ιταλ. bianco = άσπρο) είναι ένα νόστιμο πιάτο με ψάρια που μοιάζει με ψαρόσουπα αλλά δεν έχει καμία σχέση με αυτήν
Παστιτσάδα: Η Συνταγή για το Κορυφαίο Κερκυραϊκό Πιάτο
|
Εδώ η γνήσια αυθεντική συνταγή με τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής του χαρακτηριστικότερου πιάτου της κουζίνας της Κέρκυρας
